• Hollandsche poffertjes
    authentiek recept
  • Goudse stroopwafels
    vers gebakken
  • Hollandsche poffertjes
    tot 300 porties per uur
  • Brusselse wafels
    met heerlijke aardbeien

Laatste nieuws

Wat is de historie van het wafelijzer?
met Geen reacties

Tim Clerbaut (Archeoloog aan de Universiteit Gent) meldt het volgende: “Als we de wafel herleiden tot zijn essentie is het niet meer als een beslag dat krokant gebakken wordt aan beide zijden. Als je wil kan je zelfs wafels bakken … lees meer

Wat is de historie van de wafel?
met Geen reacties

Wafels kennen we vooral als lekkernij rond Oud en Nieuw èn van de wafelkramen op kermissen en jaarmarkten. Ze werden en worden al dan niet ‘belegd’ met slagroom en vruchten. In vroeger eeuwen werden wafels gebakken door een wafelijzer te … lees meer

Wat is de historie van het poffertje?
met Geen reacties

Poffertjes behoren tot enkele van de meest geliefde kermislekkernijen en zijn al eeuwenlang bekend. Ze werden ook wel broedertjes of bollebuisjes genoemd al menen sommigen dat er onderling wel wat verschil was tussen deze producten. Bollebuisjes zouden soms wat boller … lees meer

Neem vrijblijvend contact op voor meer informatie of een reservering!

Close